du JUNQUE et d\'AILLEURS

Confiote d’appartement.

Concours de « confiture maison » pour la fête ‘’Jurançon vaut bien une liesse’’.

Une très bonne idée bien pensée, innovante et gourmantastique.

Une faille … oui, peut-être dans le règlement … est-ce que ces gourmandises seront vraiment toutes faites à la maison par la maman, le papa ou les bambins de la maison ?

A notre avis, il serait préférable de faire une pré-dégustation, de sélectionner les vingt ‘’meilleures’’ et de les refaire cuisiner sur place tout en ayant gardé évidemment les pots des fabrications originelles et surtout la liste des ingrédients.

Rendez-vous compte, sous un chapiteau, tous ces fruits cuisant et frissonnant dans les chaudrons et répandant leurs effluves sur le Junqué, comme si le Bon Dieu appuyait sur la tête d’un vaporisateur  d'où s'exhaleraient des parfums de pêche poivrée, fraise musqué ou orange boisée ... quel bonheur !!!

Mais arrêtons de nous poser des questions sur le pourquoi du comment; nous allons avoir comme juge-arbitre, l’Ambassadeur, le Roi, le Dieu, sa Majesté, son Altesse Sérénissime Francis MIOT champion du monde et expert es-confiote.

Mesdames et Messieurs les organisateurs, pensez à fournir à ce pauvre Francis MIOT des seringues d’insuline pour lui éviter une crise de diabète après la dégustation.

On va voir si notre expert va trouver la différence entre la confiture maison de la maison ou celle de la maison d’un de ses concurrents.

Le plus ‘’rigolo’’ serait de lui en faire déguster une de sa fabrication, qu’il ne la reconnaisse pas et qu’il ne la sélectionne pas.

Alors là, pour le roi de la confiture, ce serait véritablement …

Une déconfiture.